[Злой волк]

Ну-с, начнём, а начнём мы с названия, с одной стороны удачного, с другой - нет. "Пятьсот оттенков красного" - звучит красиво и до боли таки притягательно для Читателя. Меня лично из-за названия рассказ заинтересовал ещё до попадания в поруку. Это плюс. Минус же появляется уже после прочтения рассказа. Название никак не отражает суть и идею рассказа (по крайней мере я этого не увидел). Есть в рассказе интересная книга с таким названием, но и её присутствие не столь важно для сюжета чтобы давать аналогичное название и самому рассказу. Убираем книгу - и сюжет рассказа никак не меняется.
Коснемся сюжета. Простой, нетривиальный, но не лишенный вкуса. Конечно некоторые момент озадачивают. По сюжету изменяется у нас только муж. Так? Так! И судя по всему меняются только его воспоминания, привычки и характер. А теперь смотрим начало рассказа: Катерина Ивановна просыпается и видит голого мужа в фартуке и с подносом в руках.
Кстати:

В солнечном свете перед ней, голый и в фартуке, стоял мужчина

- порядок слов некрасивый, лучше "стоял" перед "голый" поставить.
И как реагирует Катерина Ивановна на него.

– Матерь Божья! Федя! Помогите! Кто-нибудь! Насилуют! Пожар! Грабят!

Она начинает звать на помощь, звать Федю. Но ведь муж её внешне не изменился, так почему она его не узнала? Почему истерить то начала? Фартука испугалась? Я, конечно, понимаю, что вполне возможно просто сам вид голого мужа в её возрасте ей был не привычен и не приятен.
"- Федька, дурак! Ты что, пень старый, вытворяешь!? Ты что на себя напялил!" - вот что-нибудь наподобии этого она орать должна.
Можно всё же ещё предположить что и внешне муж изменился, тогда почему его дочка и врач то узнали? Значит, изменился не только муж? Тогда почему было не изменить и воспоминания самой Катерины Ивановны?
Тут опять хочется коснуться книги. А она откуда взялась? Появилась вместе с новым мужем. Неужели вместе с ней ничего в их доме не изменилось? Ни тебе новой кухни, ни новых картин на стене, ни штор и тюль новых, пёстрых да в цветочек? Почему? Неужели у Деда Мороза такая бурная фантазия, что хороший, добрый и заботливый муж может идти только в комплекте с порнографической книгой? Всё перестаю в него верить.))) Ах, да! Так там ещё и фотографии новые появились. Так что получается, что всё таки не только муж изменился? Набедокурил Дед Мороз.
В рассказе много диалогов. Они грамотные и интересные. Путаницы кто и что говорит нет. Тут плюс Автору. Но всё же в отдельных местах стоило бы их проредить короткими фразами: добавить чуток описания или действия, но именно что чуток - иначе можно испортить впечатление от диалогов. Особенно это касается разговора с врачом. Это позволит добавить в текст оживленности и реалистичности.

...Катерина и отбросила фен в сторону, понимая как глупо она выглядит.

- после "понимая" зпт.

Ну Катерина Иванна, смотрите, что получается

– после "ну" зпт.

– вот читаешь, читаешь, всё плавненько и гладко, а тут: сорок пять, двадцать, шестьдесят, пятнадцать и всё в маленьком абзаце. Разбросайте лучше возраст по тексту, а, в принципе, возраст дочери и вовсе не важен для Читателя.

Да а чего мне врать-то?

– после"да" вопросительный знак и соответственно "а" большое.
Понравилась идея с анатомическим парком. Жутко, но было бы интересно.
Итого: хорошая, добрая, классная сказка, конечно без притязаний на оригинальность и шедевральность, но с правильной идеей и моралью. Читается легко, но всё же требует доработки.