|
Хорошая статья…. Автору следовало на помнить, один распространенный в последствии миф о средневековой кухне… Дескать мясо было несвежим и даже тухлым… Вот это-то бред, продавцы мяса стремились продавать только свежее почти парное мясо, так как оно считалось наиболее вкусным и ценным для покупателя…
__________________
- Я консерватор – люблю консервы! (с)
|