А речь и не идёт о клинической смерти. Пять минут - срок начала постепенного отмирания коры головного мозга - и то, без принятия соответствующих мер. Предполагается, что меры-то как раз будут прдеприняты в ближайшие десять минут после смерти, и состояние клинической смерти можно будет продлить на времена порядка часа. Подробнее
здесь, под пунктом 2.