По оформлению прямой речи:
http://www.gramota.ru/class/coach/punct/45_192
В случае "книжного" варианта, отсутствуют кавычки (но тоже не всегда) и предложение начинается с тире. Остальные знаки расставляются без изменений. У вас наблюдаются проблемы с пунктуацией при разбиении прямой речи пояснениями от автора.