Цитата:
Сообщение от Г у д в и н
Какая познавательная тема...  Пойду наставлю тире... 
|
Да сколько угодно.
ГЧ рассуждал об интонациях, подчеркивающих смысловые акценты, совершенно верно.
Тань, здесь именно личное местоимение с союзом "а" дают вариант, о котором я говорю.
Мой приятель, а он - капитан дальнего плавания, обожает мой суп из акульих плавников.
ГЧ, остальные варианты, вами озвученные с точки зрения "что говорит интонация", все-таки, по-хорошему, меняют не только пуктуацию, но и синтаксис предложения. И дают варианты:
Мой приятель - капитан дальнего плавания, обожает мой суп из акульих плавников.
Или:
Мой приятель, капитан дальнего плавания, обожает мой суп из акульих плавников.
Усиление с противительным союзом "а он" становится избыточным, если мы снимаем акцент "а он знает толк в акульих плавниках, потому что капитан". Вариант с двумя тире для обособления, извините, все-таки "на интонациях и паузах" не проходит.