А я перебиваюсь чёрными за неимением белых. Правда, исключительно на засолку. Маринованные они не очень. А вот солёные... Мммм... Мясистые, а в рассоле приобретают великолепный розоватый оттенок. Красотень!
И, странно, но факт - в сыром виде (для жарки или для супчика) польский гриб даёт сто очков белому и прочим. Ну, для меня )))
__________________
"Как хороши, как свежи будут розы
Моей страной мне брошенные в гроб!" (И.Северянин)
|