[чарот]

я как автор остановился на начале десятого века.

Ну, я воспринял как век 8-9, разбежка в общем не большая.

Колбаса пальцем пиханая

Так вы и пишите - пальцем пиханая)), а лучше просто - свиная колбаса, или еще проще - колбаса. Кстати моток - не лучшая для нее единица, обычно говорят - кольцо колбасы, или несколько колец, даже если они не разделены.

Ну хорошо, "одной рукой схватив за уши", в чем проблема.

Одной рукой за два уха трудновато, лучше тогда за шиворот, и держать удобней, и от зубов подальше.

Безусловно. А в чем, собственно говоря, проблема?

Многие животные по снегу ходят след в след, но вряд ли они при этом думают скрыть от кого-то свою численность. Просто, так идти удобней.
Опять же когда волки поняли, что в землянках прячутся люди, и стали их раскапывать...
Вы слишком их очеловечиваете

Насчет анахронизмов...
Ну, с картошкой ясно
Вилы на тот момент могли быть только деревянные
Согласитесь, быть заколотым деревянными вилами - мрачная перспектива.
Каменная (то есть кирпичная, камень для печки не годится) печка с трубой по тем временам невероятная роскошь. Ну, учитывая, что дед был жрецом с "горящим глазом", ладно, допустим прихожане скинулись.
Глиняные тарелки тоже... Чего с них есть то? Не было такой посуды. Миски еще могли быть.

Старушка достала кочергу из печи.

Тоже большая роскошь, вообще все железное было дорого и дефицитно.

Одарив Яна взглядом, будто задорно поддев булавкой

булавкой?

Агнеша поставила перед гостем чугунный горшок, исходящий паром

Это даже не роскошь, а подарок инопланетян. как и чугунный сосуд на шее.

Собаки от ветра хвосты поджимают, лаять перестали

Не анахронизм, но странно. Собак как бы для того и заводят чтоб волков гоняли...

седеющий мужчина в льняной рубахе на голое тело

тут я не уверен, но вроде льняные рубахи это дело более позднее, век 13 - 15.

Сколько в поселке семей?
— Восемь, всего три десятка человек.

Семьи тогда были - не чета нынешним. Три десятка, это две, а то и одна семья, три-четыре поколения. Или он только взрослых мужчин считает?

Грохнуло так, что по ушам ударило даже через ладони

Ладно, это отнесем к фантастике.

Насчет сюжета конечно утрировал.
Ну вот не понятно мне, чего Неман добивался своими маневрами. И чего добился в итоге тоже непонятно. Самый логичный финал был бы если бы его убили. Ну, или он бы отбился и ушел. Или всех убил и один остался.
А он там вроде как осел на ПМЖ.