Ага-ага! Сейчас, робот!
Вообще-то, в Нидерландах вообще в Европе тех времён не знали даже о существовании России, знали Московию. Даже купцы, которые туда ездили, считали, что они в Московии. О том, что Московия превратилась в Россию в курсе были только шведы да поляки, и то, только потому, что поддерживали в ходе войн и мирных переговоров дипломатические контакты с правительством в Москве.
Соответсвенно, о том, что делается в Московии точно никто не знал. Язык европейцам "не давался", иностранцев дальше Москвы и самых западных областей не пускали, контакты их самым жёстким образом ограничивали. Поэтому о Московии ходили слухи самые диковинные. Например, общепринятой считалась точка зрения, что за Волгой живут люди с собачьими головами. А на востоке Московия граничит с легендарным царством пресвитера Иоанна. Поэтому если бы иностранец приехал и Москвы и не рассказал какую-нибудь чудесную байку, ему могли бы просто не поверить, что он в Москве вообще был.
Теперь о "железном мужике". Интересно, Вем его сам видел? А каким образом, хотелось бы знать? Что же поганого басурманина, к тому же низкого рода, приглашали на пир к самому царю? Ну, в просвещённые времена Бориса Годунова или в дикарские времена Ивана Третьего такое вполне могло быть. А вот при Иване Грозном уже существовал очень серьёзный и строго соблюдаемый этикет, называвшийся "Чин". Поскольку Россия считала себя империей, не хуже европейского Рейха, то все внешние придворно-политические признаки соблюдались чётко. Ко двору не пускали даже посла непризнанного Москвой шведского короля, а он был целый барон и верительные грамоты имел. А тут какой-то купец из мелкого занюханного мятежного отдалённого княжества (что такое Нидерланды в Москве тоже знать не знали, знали, что они бунтовали и от законного имперского правительства недавно отложились).
То есть, про "железного мужика" Вем узнал от какого-то русского, который владел немецким языком. А уж хорошо ли тот владел немецким языком, правильно ли его понял Вем, и с какой целью русский наплёл доверчивому голландцу три корзины небылиц -- это вопрос большой и интересный.