Tenar,
одно - часть другого.
Жанры - как матрёшки. Один большой, а в нём несколько поменьше.
Фантастика - вся литература о "нереальном". Вся литература с фантастическим допущением.
В неё входят: Научная фантастика, фэнтези (фантастика с фольклорным допущением), мистика, стимпанк, альтернативная история, сказки.
Вообще, сейчас скопирую свой старый пост на эту тему.
Вот у нас Литература
В ней есть документальная и есть художественная литература
В худло входит фантастическая литература и реалистическая
В фантастику входят фэнтези, научная фантастика, хоррор, стимпанк, и прочая, и прочая.
А на нижнем уровне уже эпическая, героическая, славянская, махнознаеткакая фэнтези.
Статья Олди была зачётная на эту тему.