[Spy Fox]

Ну объяснений есть множество.

Скрытый текст - а вот и они сами:

Самое простое и очевидное: Джеффри Дин Морган сейчас очень занят, а Митч Пиледжи - нет. :) Поэтому, естественно, его позвали снова в сериал, ведь его персонаж многим приглянулся.
Опять-таки, если исходить из сюжета, можно предположить, что Сэмюель очень давний и опытный охотник, поэтому для Кроули в деле ловли нечисти он незаменим.
Конечно, и Джон охотник довольно толковый, но он таким стал, можно сказать, случайно, тогда как Сэмюель был потомственным охотником, которого готовили к этому с детства.
Наконец, последнее и самое важное. Сэмюель всё это время находился в Раю, а Джон неизвестно где (как вариант в Чистилище), так что его Кроули вытащить было на много проще.

Ну это всё для тех, кто не теряет надежду найти логику в новом сезоне.