Эволюция. Сосиски и колбасы
 

Тема для комментариев к статье "Эволюция. Сосиски и колбасы"

При написании комментариев на форуме, они также отображаются в соответствующей теме на сайте

Особо впечатлительные личности после этой статьи вообще никогда колбасу есть не будут.

spyfox, дудки! Особо впечатлительные личности даже после работы на мясокомбинате колбаску за милую душу уминали. После того, как видели, кто именно попадает в мясорубки при пуске.

Мм... Кто-то сказал слово "фантастика"?

Видимо, тот кто покушал нашей колбаски и счел ее вкусной.

М-да, наши люди, конечно, и не на такое способны.

Но ведь не так же, чтобы в каждой дыре на прилавках лежало по несколько видов такой продукции? Я так представляю, это маленькие семейные магазинчики или закусочные, со стабильным клиентским контингентом.
А в промышленных масштабах это во-первых, нерентабельно, во-вторых, всяческие санитарные службы съедят моск, в-третьих, это получается очень скоропортящийся продукт. Если, конечно, не коптить до состояния подошвы и не солить до... Ну, несъедобности полной.

мы для себя периодически делаем несколько видов колбас и паштет из мяса собственноручно выращенных свинок. Замороженные они хранятся достаточно долго (но, как правило в течении 2 месяцев съедаются :-)) При разморозке и разжарке не теряют вкус. Да, они вкусны и экологичны. Но с ними столько мороки, что я бы не согласилась это дело в нашей стране сделать своим бизнесом, например. Их себестоимость была бы не всякому по карману.

Занимательная статья. Есть люди, которые могут есть мясо только в виде сосисок и колбасы.

Ничего нового, я в общем не узнала из этой статьи. Знаю, что в колбасу при производстве и крысы падают и никто из-за этого процесс не останавливает. А еще как-то раз видела как на мясокомбинат везли целый грузовик отвратно пахнущих и уже явно подгнивающих костей. Возникает вопрос: "Зачем?".
И тем не менее, все мы едим и сосиски и колбасу...

Ну вообще-то, про крыс говорилось только в самом начале статьи. И это вообще-то была шутка.

spyfox, какие уж там шутки, если видел такую сценку своими собственными буракалами. Пришлось мне лет семь назад по работе (учил м-м-м-естного буха один-эске) недельку походить на мясокомбинат. Заходим утром в цех, а доступ в бухгалтерию - через этот самый цех. Мастер включает свет, потом идет врубать рубильник у мясорубок. И эта "крошечная" такая, особей на несколько тысяч, стайка крыс (некоторые - поболе породистых котов будут) бросается в рассыпную от "станков смерти". Но успеть - не все успевают. И ножи крошат крысячье мясо. Первая порция фарша подана! Тьфу! Говорили мне, что, якобы, этот фарш утренний выбрасывается. Угу, поверил! Они там еще про мойку мясорубок что-то мне калякали.

ersh57, почему же за столько лет, что существует это производство никто не придумал "противокрысинную защиту" (в смысле как ни дать крысам подобраться к станкам)? :smile:
И, кстати, вы говорите о своем личном опыте, а я о том, что писал в этой статье господин Попов.

spyfox, "защитников" всяких приглашали. Еще в советские времена хаживали! Ничего не помогало. Правда, последние года два крысиное воинство сильно уменьшилось. Там по периметру цехов какую-то хитрую патентованную защиту поставили во-первых, а во-вторых, стали выпускать охолощенных экземпляров. Поймают, лишат возможности потомство производить и выпускают. Сам-то годика четыре уже не захаживал, но бухша, которую учил, рассказывала.

Про господина Попова - сказать ничего не могу плохого. Статейка - неплоха!

А не гуманнее их просто убить?

Верно. Хоть и коротенькая.

П-хэ! Их еще и три дня откармливают, чтобы других особей из цепочки размножения выкинуть могли. Видимо, так эффективней.