Про первые фразы, с которых стоит начинать рассказ, хорошо было написано у Веллера в "Технологии рассказа". Если найду, скину. Там ещё хорошо сказано о "боязни чистого листа" и о том, как молодому автору трудно подобрать первое предложение.
Кстати, Толкин так сочинял "Хоббита": написал первую фразу: "В норе под землёй жил-был хоббит", а уж от неё танцевал: кто такие хоббиты, и т.п.
Вообще зачин обычно зависит от жанра книги. 90% фэнтези, например, начинается с пейзажа
